【南カリフォルニア大学レナード・デイビス老年学大学院研究】断食を模倣した食事を周期的に行うと、生物学的年齢が若返り（2.5歳）、年齢と病気のリスクを軽減する

FMD は、不飽和脂肪が多く、総カロリー、タンパク質、炭水化物が少ない 5 日間の食事で、水のみの断食の効果を模倣しながら、必要な栄養素を提供し、人々が断食を完了するのをはるかに容易にするように設計されています。

この食事法は、新しい研究の主任著者である南カリフォルニア大学レナード・デイビス校のヴァルター・ロンゴ教授の研究室によって開発された。

バルター・ロンゴ、南カリフォルニア大学レナード・デイビス・スクール教授
これは、加齢と病気の危険因子の変化と、Levineグループによって開発された検証された方法の両方に基づいて、慢性的な食事やその他のライフスタイルの変更を必要としない食品ベースの介入が人々を生物学的に若返らせることができることを示した最初の研究です。

この研究では、それぞれ18歳から70歳までの男性と女性からなる2つの臨床試験集団における食事の効果を分析した。

断食模倣食事療法を無作為に割り当てられた患者は、3～4か月のサイクルを受け、5日間口蹄疫を遵守した。その後、通常の食事を25日間食べました。

FMD は、植物ベースのスープ、エネルギー バー、エネルギー ドリンク、チップ スナック、5 日分に分けられたお茶、および高レベルのミネラル、ビタミン、必須脂肪酸を提供するサプリメントで構成されています。

対照群の患者には、通常の食事または地中海風の食事のいずれかを食べるように指示されました。

試験参加者からの血液サンプルの分析により、口蹄疫グループの患者は、インスリン抵抗性が低く、HbA1c の結果が低いなど、糖尿病の危険因子が低いことが示されました。

磁気共鳴画像法では、肝臓内の脂肪だけでなく腹部の脂肪も減少しており、メタボリックシンドロームのリスク低下に関連する改善が見られた。

両方の臨床研究の結果をさらに統計的に分析したところ、口蹄疫参加者は生物学的年齢（実年齢ではなく細胞や組織がどの程度機能しているかを示す尺度）が平均して2.5歳減少していることが示された。

「この研究は、代謝機能と免疫機能の若返りの証拠を伴う、2つの異なる臨床試験から生物学的年齢減少の証拠を初めて示しています」とロンゴ教授は述べた。

Fasting-mimicking diet reduces biological age and disease risks, study shows

Cycles of a diet that mimics fasting can reduce signs of immune system aging, as well as insulin resistance and liver fat in humans, resulting in a lower biolog...

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断食を模倣した食事は、生物学的年齢と病気のリスクの低下を示す肝臓および血液マーカーの変化を引き起こす
https://www.nature.com/articles/s41467-024-45260-9