【ファミレス】サイゼリヤのパスタが絶好調、「値上げしない宣言」からの営業黒字を実現した意外な理由とは

1: ギャラガー ★ 2024/02/07(水) 07:24:39.79 ID:??? TID:gallagher

「サイゼリヤ」が2023年9-11月に国内事業で2500万円の営業利益（前年同期間は4億4300万円の営業損失）を出した。原材料や光熱費、人件費が高騰する中でも「値上げはしない」と宣言。苦戦が予想されたが、早々と黒字化を果たした。経費削減と消費動向の変化をつかんだ巧みな戦略が奏功しているが、ライバルの「すかいらーく」が値下げに動くなど、収益力を取り戻したファミリーレストラン業界は競争が激しくなっている。

サイゼリヤは2022年8月期に4億2200万円、2023年8月期に72億2200万円の営業利益を出したが、

(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/66e3175bfa6e744ad790082b82028148388e719e

引用元: ・【ファミレス】サイゼリヤのパスタが絶好調、「値上げしない宣言」からの営業黒字を実現した意外な理由とは

2: 名無しさん 2024/02/07(水) 07:33:26.17 ID:rFzh7

量は？

>>2
減った気はしないがいつの間にかダブル無くなったよね

3: 名無しさん 2024/02/07(水) 07:35:16.46 ID:6PmvW

夕方以降のサイゼは騒がしいから午前中がベスト

5: 名無しさん 2024/02/07(水) 07:41:28.15 ID:mpgu1

量は女子供向けで多くなくていいんだよ
親子や女子高生なんかがリピートしてくれることが
重要
夕方夜には一人客が酒呑みながら食えれば良い
気軽に毎日来れるくらいの値段設定がよかったわけ
味、量、値段のそこそこ感が支持された

6: 名無しさん 2024/02/07(水) 07:41:49.38 ID:336P1

意外に最もコスパいいのが　サイゼのたらこスパ、サイゼのたらこスパの海苔は山本海苔使ってて原価めっちゃ高いのにあの値段。他のファミレスは大抵やすい海苔使ってる。よくあれで利益出せるよなぁ、企業努力してんだなぁ